食育基本法が施行された直後から地域のボランティア団体をとおして食育活動をするようになりました。対象は小学生・親子です。調理実習が主で、おまけのように「はやね・はやおき・あさごはん」などの話をする段取りになっていました。

私の思い描いていた「食育」活動とは程遠いものでした。
そのような時期にこの講座を知り、わらをも掴む気持ちで受講しました。この講座は全ての年齢の方が対象です。年齢別にプログラムが作成されています。明日からでも使用できるようなワークシートも用意されています。講座そのものが楽しく、有意義でした。

今後の活動としては、あらゆる年齢の方々に「食」を正しく、楽しく伝え、それを身につけるお手伝いをしていきたいと思います。又　食文化、行事食などの伝承もしたいと思います。

知識・経験豊富な地域の高齢者と仲間をつくり、地域の食文化・行事食の伝承をし、核家族化の進むなかで高齢者家族と若い家族との新しい形の家族形態が出来たらと夢を描いております。夢でなくは現実にするつもりです。